3 thứ chứa aflatoxin độc hơn asen, nhưng nhiều nhà vẫn dùng mỗi ngày mà không biết

Chất aflatoxin – một chất gây ung thư khá mạnh, phá hủy các mô gan rất nguy hiểm.

Aflatoxin nguy hiểm như thế nào?

Chất Aflatoxin có độc tính gấp 68 lần so với asen, 10 lần so với kali xyanua, có khả năng phá hủy các mô gan cực kỳ nghiêm trọng. Đồng thời chất này nó cũng là chất gây ung thư sinh học mạnh nhất mà chúng ta từng biết, 1mg đủ để gây ung thư cho bạn.

Chuyên gia cảnh báo những đồ dùng dễ nhiễm chất aflatoxinThớt bẩn lên mùn: Trong mỗi gia đình chúng ta thường có một chiếc thớt bằng gỗ hoặc bằng nhựa. Đặc biệt là thớt gỗ thường được ưa chuộng bởi chúng khiến chúng ta thái chặt thực phẩm tốt hơn. Tuy nhiên, thớt gỗ khi sử dụng thái thịt, hoặc các loại thực phẩm lâu ngày sẽ dễ lên mùn. Chính mùn từ thớt này dễ bị vi khuẩn xâm nhập gây ung thư cho bạn.